众所周知，水是生命的源泉，水质安全是生命健康的基石。为探寻优质安全水源，让人民群众喝上安全水，8月6日—10日，由芗村（重庆）农业科技研究院院长（原重庆市食品安全促进会执行会长、秘书长）朱勇、广东泰岁生命科技有限公司董事长钟建蓉、广东泥美人农业科技有限公司董事长刘应中、重庆千锦御堂陶瓷科技有限公司董事长彭千、重庆欧亚食品安全评估中心部门负责人陈林、重庆慕邦食品安全科技服务有限公司部门负责人朱万顺组成的考察组，前往贵州省遵义市余庆县敖溪镇、绥阳县宽阔镇对当的健康安全水源进行实地考察调研。
在余庆县子营街道党务政务中心胡国华老师的陪同下，专家组一行来到敖溪镇指挥村河柿湾村民组水源地，对水质情况进行实地勘验。据了解，该水源水质纯净，烧开后不起水垢，千百年来一直是当地村民的主要饮用水源；水量充沛，出水点下游的农田长期依靠此水进行灌溉；经专家组初步检测，该水源富含硒等多种对人体有益的矿物质，具有极高的开发价值；水源地周边古树参天，植被茂密，环境优美，生态良好，为优质健康安全水源提供了天然保障。专家一行又考察了当地珍稀生物“石太岁”。随后专家又来到绥阳县宽阔镇，在宽阔镇林业站站长江中亮的陪同下，考察了当地的九龙河，九龙河作为芙蓉江（乌江支流）的主要发源地之一，其流域内保存有原始森林，水源涵养功能显著，该水源经检测属天然矿泉水饮用水源。
值得一提的是，此次考察中专家组重点关注的“石太岁”（又称“肉灵芝”）是一种极为罕见的生物体，被科学界归类为“第四种生命形式”——既非植物、非动物，也非真菌，而是一种大型粘菌复合体。据研究，石太岁富含蛋白质（每100克含量约50克）、核酸、多糖、几丁质、壳聚糖、PQQ（免疫增强因子）及多种稀有矿物质，被誉为“免疫之王”，具有抗肿瘤、免疫调节、抗衰老等潜在健康功效，其发现为当地生物资源研发利用提供了新方向。
芗村（重庆）农业科技研究院院长（原重庆市食品安全促进会执行会长、秘书长）朱勇表示，研究院将联合相关科研机构的专家对敖溪镇指挥村河柿湾村民组的水源地和绥阳县宽阔镇的九龙河水源地的及“石太岁”进行系统检测检验与研究，并全力引进资金和技术，合作开发系列富含硒、锶、偏硅酸等10多种人体必需微量元素等天然矿物质的高品质健康饮用水，让优质水源惠及更多消费者，守护群众饮水健康与安全。广东泰岁生命科技有限公司董事长钟建蓉及重庆千锦御堂陶瓷科技有限公司董事长彭千表示，将结合科学检测数据，进一步评估该水源的开发潜力，为后续合理利用好优质水资源、提升民生健康水平提供科学依据。
此次考察活动是科研机构与企业联动推动健康饮水工程的重要实践。芗村（重庆）农业科技研究院的科研优势、泰岁生命科技和千锦御堂陶瓷科技的资金和技术优势，以及余庆县和绥阳县优质的生态环境和独特的水资源条件，为助推该地区把饮用水打造成又一健康产业和惠民产业，奠定了坚实的基础。
编辑：张垚
供图：芗村（重庆）农业科技研究院
