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重庆市食药监局关于2018年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告

来源:重庆市食药监局  作者:  发表时间:2018/7/5 16:49:10  访问:739人次
     2018年第二季度,全市共完成并公布1929批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品1915批次,不合格样品14批次,样品总体合格率为99.27%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  抽检发现的主要问题有:一是超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的35.71%;二是检出农兽药不合格问题占不合格总数的35.71%;三是食品中微生物污染问题占不合格总数的21.43%;四是品质指标不合格问题占不合格总数的7.14%。
 
  公布的具体抽检信息可在市食品药品监督管理局网站“食品抽检公告”专栏(http://www.cqda.gov.cn/CL0048/)查询。
 
  特此通告。
 
  附件:2018年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表
 
  重庆市食品药品监督管理局
 
  2018年7月3日

附件

 

2018年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品数量/批次

样品合格率

1

保健食品

21

21

0

100.00%

2

餐饮食品

239

239

0

100.00%

3

茶叶及相关制品

9

9

0

100.00%

4

炒货食品及坚果制品

22

22

0

100.00%

5

淀粉及淀粉制品

14

14

0

100.00%

6

豆制品

135

135

0

100.00%

7

方便食品

26

26

0

100.00%

8

糕点

151

150

1

99.34%

9

罐头

5

5

0

100.00%

10

酒类

142

141

1

99.30%

11

粮食加工品

94

94

0

100.00%

12

肉制品

199

197

2

98.99%

13

乳制品

12

12

0

100.00%

14

食糖

2

2

0

100.00%

15

食用农产品

459

454

5

98.91%

16

食用油、油脂及其制品

51

51

0

100.00%

17

蔬菜制品

73

70

3

95.89%

18

薯类和膨化食品

12

12

0

100.00%

19

水产制品

16

16

0

100.00%

20

速冻食品

18

18

0

100.00%

21

糖果制品

4

4

0

100.00%

22

调味品

115

114

1

99.13%

23

饮料

110

109

1

99.09%

 

合计

1929

1915

14

99.27%

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