为贯彻落实党的十九大、宣传食品安全法律法规、推进《食品工业企业诚信管理体系》建设、创建国家食品安全示范城市。由重庆市食品安全促进会主办、重庆周君记火锅食品有限公司、重庆白乐天实业集团股份有限公司、重庆欧亚食品安全评估中心承办的以“食品安全，重在诚信”为本次会议主题的《2018年中国重庆创建全国食品安全示范城市发展论坛暨重庆市食品安全峰会》，在九龙坡区周君记火锅食品工业园区隆重举行。
据悉，重庆市人民政府办公厅于2016年，发出《重庆市创建国家食品安全示范城市实施方案》的通知，在全市启动食品安全示范城市创建工作。根据方案，计划在2018年年底之前，以创建重庆市食品安全区县为基础，实现全市创建国家食品安全示范城市的总体目标，把重庆建设成为“产得安全、管得到位、吃得放心，产业良性发展”的国家食品安全示范城市。
积极贯彻落实习近平总书记作出重要指示：确保食品安全是民生工程，民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。重庆市食品安全促进会在2017年做出了以下积极贡献。
2017年7月，重庆市食品安全促进会与中国食品发酵工业研究院共同承办了“发展中国家和亚欧国家政府官员及专家与重庆食品企业交流对接会”，来自孟加拉国、柬埔寨、加纳、约旦、巴拿马、南非、南苏丹、苏里南、泰国、乌干达、委内瑞拉、马拉维、秘鲁、波兰、塞舌尔、毛里求斯、博茨瓦纳、埃及埃塞俄比亚、格鲁吉亚、蒙古、亚美尼亚、吉尔吉斯斯坦、塞尔维亚等25个发展中国家和亚欧国家共128名政府官员及相关专家教授就食品技术、企业管理、安全标准、人才培训、进出口贸易等方面与我市专家及企业家进行了有效交流和对接。25个发展中国家和亚欧国家共128名政府官员及相关专家在市食品安全促进会的支持协调下对我市的天友乳业股份有限公司、重庆周君记火锅食品有限公司、双福国际农贸市场、重庆邦天农业发展有限公司等多家公司进行了实地考察，对上述公司在企业管理、运营模式的创新上并得到外国官员及专家的称赞。
2017年8月，在市经济信息委食品工业处的组织下，促进会专家对来自27个区县50多家食品企业的管理人员和永川区、荣昌区、涪陵区的食品生产企业，进行了《食品工业企业诚信管理体系》（国家标准GB/T33300-2016）宣讲，获得了广泛的好评。
2017年9月，促进会成功召开了以标准、安全、自律、发展为主题的2017中国重庆市冷冻食品行业发展及安全研讨会。并组织专家为企业把脉问诊，解决企业在食品技术、食品安全、企业管理、标准建设、市场渠道存在的问题，并与重庆市永川区地旺农业发展有限公司、重庆邦天农业发展有限公司、重庆放心村农业开发有限公司等多家农业公司共同建立了食品安全示范基地及康养基地。
重庆市食品安全促进会秘书长朱勇在会上提出：“2018年，将以“食品安全，重在诚信，让人民吃得放心”为主题，紧紧围绕食品安全工作的重点难点、食品安全诚信体系建设、食品安全全程管控、食品安全区域合作、食品产业发展及社会共治等方面展开工作。不断提高食品安全技术支撑能力、不断完善会员内部管理机制建设、加快社会监督机制建设、推动食品安全责任险的实施、建立社会共治机制，并希望大家集思广益、增进共识、加强合作，从不同角度、以多种形式开展深入广泛的交流，为共同推进重庆的食品安全及创建全国食品安全示范城市而作出新的贡献”。
重庆市食品安全促进会会长周英明在会上致辞并作了讲话，“重庆市食品安全促进会将继续秉承推动行业“持续、健康”发展的宗旨，积极配合、协助政府有关部门，充分发挥好重庆市食品安全促进会在食品安全及产业发展、技术创新、风险管理、风险交流、专业媒体导向等方面贴近行业、代表行业、代言行业、引领行业的天然优势，配合政府有关职能部门推动完善食品安全保障体系建设，健全法规标准，实现《食品安全法》赋予的社会共治职责”。
现场，第一届名誉会长陈万志（原市政协副主席）、国家商业网点建设开发中心总法律顾问及重庆市食品安全促进会总法律顾问罗全钰、第二届名誉会长陈红兵、执行会长余勇、秘书长朱勇、常务副秘书长屠大伟等6位促进会领导嘉宾上台为各大专院校、科研院所及检测检验机构等13名专家颁发了《食品安全专家聘书》。
为将峰会晚宴推向高潮，主办方邀请到了重庆长江书画院5名书法家现场表演，并赠送书法作品。文艺歌舞表演、抽奖环节应接不暇。
市人大、市政协、市委政研室、市政府办公厅、市发改委、市经济信息委、市农委、市公安局、市工商局、食药监局、市质监局、市教委相关负责人，各高校代表、行业协会会长及秘书长，农业公司代表、食品企业代表，流通企业代表，餐饮企业代表，消费者代表等以及市内外媒体记者，共计300人参加了本次论坛。
会议现场图片及合影
