2014年12月17日，重庆市食品安全促进会与永川区板桥镇政府正式签订战略合作协议，携手共建重庆食品安全特色工业园，打造重庆火锅产业集群。到2020年，双方将在板桥镇建成面积达1500亩的火锅产业链生产加工集群，总产值突破30亿元。
根据合作协议，永川区板桥镇规划3000亩，委托重庆市食品安全促进会整体打造特色火锅调味品产业园区地。重庆市食品安全促进会以集群方式进行招商引资，并负责园区品牌文化打造。
“2015年至2017年，食品安全促进会每年将引入5—8家火锅产业链企业和1—2家火锅产业链配套企业落户基地，完成食品安全认证评估中心分支机构、食品工业企业诚信评价机构落户基地。”重庆市食品安全促进会秘书长朱勇说，“到2017年，园区火锅产业链企业将达到15家以上。届时，园区还将启动火锅底料配方研发中心，可进行溯源监控的火锅主要材料种植养殖基地，食品安全技术培训中心，物流配送中心等高附加值商业配套建设工程。完成中国西部火锅调味品交易中心建设项目并投入试运营。
"到2019年，将有30家以上火锅企业及相关配套企业、科研机构落户基地，建成占地1平方公里火锅产业链生产加工集群，建成涵盖周边1平方公里范围内的综合配套服务设施。”
朱勇说，“到2020年底，园区将实现年总产值突破30亿元人民币，解决周边5000人就业问题。启动绿色健康食品国际贸易展示交流中心、火锅文化主题公园、火锅文化生态旅游等高附加值项目建设。将基地打造成有监管的集群化、国际化绿色健康火锅调味品‘全产业链’工业园区。”
据悉，为确保园区建设顺利推进，西南大学食品科学学院、重庆食品工业研究所、重庆市日化研究所、重庆工商大学绿色食品研究所、重庆市计量质量检测研究院等单位将为园区提供食品生产技术、食品安全检测、融资等技术服务支持。
重庆市中小企业局党组书记朱建、永川区副区长杨华、重庆市中小企业局产业发展处副处长彭光荣、重庆市食品安全促进会法律总顾问罗全钰及永川区经信委、永川区农委、永川区板桥镇等相关领导参加了签约仪式。
