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3月14日食品大事件:茅台高管刘自力 红肉易引发癌症

来源:食品商务网   作者:小L  发表时间:2012/3/14 14:25:44  访问:1140人次
 

    茅台高管刘自力

    备受关注的人大会议将于今日闭幕,而在两会期间一直处于舆论漩涡的茅台酒似乎并没有消停下来的意思,茅台高管刘自力的一句“三公消费应该喝什么酒”,更是让舆论哗然,刘自力式的喝酒哲学更是让人深思。他的喝酒哲学正是道出了问题的根本所在,不喝茅台,自然还会有别的替代。如果仅仅把茅台当成三公消费的替罪羊踢出局,“丢车保帅”平息舆论,只能是治标不治本。关键在于对目前的公务接待制度进行彻底改革,严格规定消费标准,完善制度法规,加强舆论监督。

    加工类红肉及高糖分饮料易引发癌症

    据香港《文汇报》14日报道,美国有研究显示,若经常食用加工肉类或饮用高糖分饮料,罹患心脏病或癌症的几率将比一般人高两成。加工红肉含有饱和脂肪、钠、亚硝酸盐及致癌物质,可致心脏病或癌症。若以鱼肉、家禽肉、五谷或坚果类代替,死亡率则可下降7%至19%。

    婴幼儿羊奶粉糊精添加最高占11%

    近年来,婴幼儿羊奶粉以丰富营养、不易导致过敏等优点得到消费者的认可,成为我国乳制品消费中增长速度最快的产品。但记者日前对婴幼儿羊奶粉热销的长三角市场进行调查发现,该领域存在贴牌生产、暗自添加麦芽糊精等问题,给婴幼儿食品安全带来不确定性,亟待整治规范。

    日清方便面上黑榜

    国家质检总局昨天在官方网站公布,又有277批次进境食品和化妆品因查出质量不合格被退货或销毁,日清、吉野家、联合利华等品牌的产品就在其中。

    人大代表称应禁止餐饮使用亚硝酸盐

    “长期以来,全国各地都发生过亚硝酸盐中毒死亡事件。”全国人大代表、中国科学院党组副书记方新提出,应禁止餐饮企业使用亚硝酸盐。希望尽快以国务院文件的形式明确规定,严禁任何餐饮服务单位和个人购买、储存、使用亚硝酸盐。有违法使用者,以“向公众食品投毒”罪论处。

    最有营养的食物搭配

    食物之间也相生相克,正确的食物搭配能让我们获得更多的营养素,反之,错误的食物搭配法不仅没有营养,对身体还有不同程度的伤害。一起来看看餐桌上必不可少的营养食物搭配法。猪肝+菠菜,鱼+豆腐,羊肉+生姜,鸡肉+栗子,芝麻+海带,豆腐+萝卜,红葡萄酒+花生,瘦肉+大蒜,鸭肉+山药。

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