【制作原料】 主料：豆腐(南)200克,泥鳅250克 调料：姜5克,盐5克,小葱15克[详细]
5月份以来，国内生猪价格持续小幅反弹，已连续6周上涨，目前超过每公斤14元，但对于下一步的走势，相关专家并不乐观。[详细]
古代的画家、书法家，大多嗜酒，原因有二：一是他们的气质与性格特征鲜明，多愁善感，生活追求浪漫气息，希望淋漓尽致地表现自己的个性，因而以酒浇愁，借酒兴来体味生活的趣味。二是酒能推助书画作品的产生。因酒具...[详细]
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 [详细]
饮食减肥在控制食欲方面是很有技巧的哦，下面编辑分享餐前、中、后进食小技巧，轻松巧妙控制食欲，赶紧学习吧。[详细]
美国研究人员近日发现，高脂肪饮食可令人白天昏昏欲睡，反应灵敏度也降低，以碳水化合物为主的饮食则会令人有精神。实际上，生活中常有“吃太撑，人犯困”的“饭醉”现象。据此，营养学专家建议，饮食中碳水化合物...[详细]
鸡汤的营养价值到底有多高呢？像产妇那样每天都吃鸡汤是否就对身体健康有很大帮助呢？其实，吃过量的鸡汤是对健康不利的，尤其是一些胃酸过多的人，有肾功能不全的人，切忌吃过量的鸡汤，下面我们就来看看营养专...[详细]
近几日的阴雨天气使大家感觉到了清爽，据最新气象信息 显示，本周末气温将回升，高温天气给致病菌提供了良好的生长繁殖条件，食物易腐烂变质，记者昨日在我市一些蔬菜市场发现，市场内无有效保鲜措施。记者...[详细]
炎热夏日，西瓜是人们喜爱的水果之一，但西瓜也不是任何时候都可以吃，不是吃得越多越解渴，也不是人人都适宜吃西瓜。有三种情况下吃西瓜是要不得的。[详细]
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月2日，肉类价格上涨；蔬菜、水产品价格以降为主；成品粮价格稳中有降；水果、食用油、禽蛋价格微幅波动；奶类价格基本稳定。[详细]
记者从近日召开大豆产业可持续发展国际论坛上获悉，据美国农业部（USDA）数据显示，2012-13年度中国大豆产量和进口量分别为1200万吨和5900万吨，而道琼斯通讯社则预计，2013年中国的大豆消...[详细]
又到“六一”儿童节。针对节前市场，全国多地工商、质监部门纷纷公布了对儿童食品安全情况的最新调查结果。梳理各地质监部门的节前调查结果可以发现，绝大部分儿童食品是安全的，很多品类的食品抽检合格率达...[详细]
黄豆、花生容易发霉，而霉变食物中含有黄曲霉毒素，但煮吃花生基本可以把黄曲霉素滤除掉，不仅安全，且更易于消化吸收，营养损失极少。[详细]
我国自进入农业社会后，饭和粥一直是人们的主食。[详细]
如今许多家庭在育儿方面尤其注重天然、保健与安全，于是商家抓住这种消费心理，纷纷在食品上打出了“儿童专用”的概念。“儿童专用食品”的营养成分有没有特殊之处？儿童一定要食用这些专用食品吗？[详细]
经历了近3个月时间的亏损之后，在近期诸多利好因素影响下，全国猪肉价格抄底反弹至盈亏平衡点。此前，全国猪肉价格出现暴跌，养殖户经历严重亏损，但当时有业内人士就分析指出，一旦养殖户对后期猪价不乐观，宰杀母...[详细]
这么热的天，重庆人的食欲似乎没受影响，主城居民一天就吃掉土豆370吨。昨日，来自观农贸盘溪蔬菜批发市场的消息称，这几天，市民买得最多的蔬菜居然是土豆，其次是青椒、冬瓜、茄子。 [详细]
十种调料不为人知的神奇功效[详细]
国宴一吃常常就是两三个小时，但饭菜却远比人们想象中简单：往往是少许冷盘，一或二道热菜，一道甜食，外加面包和饮料随时应索提供，完全没有当年康熙老爷子大摆满汉全席时的阔绰与奢侈。当然，饭菜简朴不代表“礼轻...[详细]
说到茶情，最突出的是以茶祭祖，以茶敬客，以茶为媒。德昂族有“茶叶创世”之说;藏族古谚：“茶是血！茶是肉！茶是生命！”[详细]
