因餐后导致血糖波动的风险有望“被终结”。昨天召开的“缓释技术在食品领域的应用”研讨会上获悉，一种能够延长食物吸收周期从而规避糖尿病患者餐后血糖波动的食品缓释技术，在我国研制成功并完成临床试验。[详细]
由无锡轻工大学承担的国家轻工业科技发展项目"微波食品配料的研究和开发"技术成果，日前通过了国家轻工业局组织的专家鉴定。该项研究系国内首创，采用配料的方法解决微波食品技术难题，研究成果居国内领...[详细]
高潮东：老百姓对于食品添加剂的担心是否必要？关于食品添加剂我们出台了哪些新政？针对今天这样的问题，我们请到了国家食品安全中心王竹天教授、中国食品工业协会副秘书长马勇，以及媒体观察员王志安。 [详细]
清明节将至，很多消费者会想着买糕点，在多样食品面前糕点也具有多样化，购得放心糕点是对自己健康的负责，同样的，保护糕点也是必不可少的功课，[详细]
商务部昨日发布的监测数据显示，上周（3月19日-25日）食用农产品价格出现普降，受气温回暖、蔬菜上市量增加影响，18种蔬菜批发价格连涨四周后出现回落。[详细]
长江刀鱼开捕已经超过20天，镇江渔民却一点收获也没有。在镇江丹徒区高资港的江边上，10多条渔船停靠在岸边，空空的渔网看不出一点丰收的痕迹。[详细]
据每日新闻3月26日报道，福岛县渔业协会决定4月份继续自主限制本县沿岸的渔业捕捞活动。福岛县监控检查结果表示，30%的鱼类超过4月份放射性物质铯的新标准（100贝克勒尔），因此目前开始渔业活动为时尚早...[详细]
近期，广州市天河区检察院分别以涉嫌行贿罪、行贿罪和对非国家工作人员行贿罪，对两起商业贿赂案的两名犯罪嫌疑人邱某某、游某某提起公诉。其中，被告人游某某涉嫌在从事收购、加工和销售肉食制品的过程中，先...[详细]
尽管2011年意经济受到债务危机严重打击，但意大利食品行业出口仍逆势增长，总规模达300亿欧元，甚至超过汽车出口成为拉动意经济增长的火车头。[详细]
在济阳县崔寨镇一家超市买了十几包双汇台式烤香肠，[详细]
据《每日邮报》报道，美国路易斯安那大学一项研究显示，早餐吃两个鸡蛋可赶走多余卡路里，保持身材苗条，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约三分之二的体重。 [详细]
前几天，重整后的太子奶首次亮相，主题为“扬帆 拓路 新征途”的全国经销商大会在河北石家庄召开，前日大会结束，又有近百家新经销商当场签约。据悉，这也是三元-新华联接盘太子奶后的第一次经销商大会。 [详细]
十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。下面来看看苹果都具有哪些养生功效吧。一、神奇的“苹果酚”这种神奇的“苹果酚”具有七种功效： [详细]
吸烟对女性的健康危害是很大的，由此可引发种种疾病。为了自己和下一代的身体健康，女性朋友最好还是不要吸烟，下面给大家列举一些吸烟可能导致的女性疾病。 [详细]
据外媒报道，近日《食品科学》杂志刊登一项美国研究显示，富含膳食纤维的益生元会促进肠道对于矿物质的吸收，进而有助于骨骼健康。[详细]
据台湾"中央社"报道，世界卫生组织（WHO）西太平洋办事处今天说，嚼槟榔危害人体健康，孕妇嚼槟榔可降低生男孩的机率，也让人更易感染艾滋病毒。[详细]
日前从清远市质监局获悉，该局近日查获一起假冒王老吉凉茶饮料的制售窝点，并一举端掉了位于英德市英城镇南郊石尾北风头村内的假冒红罐装王老吉凉茶植物饮料的制售窝点。[详细]
昨日，双阳路菜场，大葱的价格已从10元/斤降至5元/斤，市民张阿姨略一还价，便以4.7元/斤的价格拿下。而在江桥蔬菜批发市场，大葱批发价也从最贵时候的4元/斤，降至1.8-2.5元/斤。此前每天50-...[详细]
国际上关于婴儿配方食品中乳清蛋白的要求 国际食品法典委员会（CAC）在“婴儿配方食品及特殊医学用途婴儿配方食品”标准（CODEX STAN 72）中，没有对产品中乳清蛋白的比例提出要求，而推荐以...[详细]
又一食品安全问题出来了！喝水一不留神也能导致病菌感染，埋下健康隐患。据相关媒体报道，我们常喝饮料的瓶口并不安全，由于瓶口并不是十分密封，在运输过程或是某个环节有可能导致被污染，由此细菌暗藏。[详细]
