为完善食品质量—酒类认证制度，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《食品质量认证实施规则—酒类》（CNCA-N-003：2005）的有关规定，我委结合相关标准和认证技术规范修订、备案工作，对2010...[详细]
为进一步加强保健食品监管，整顿和规范保健食品市场秩序，针对当前保健食品市场存在的突出问题，总局组织制定了打击保健食品“四非”专项行动工作方案。现印发给你们，请认真组织实施。 [详细]
调查显示，按照欧美关于不同年龄段儿童每日饮水推荐量及《中国居民膳食指南（2007）》中成年人每天最少饮水量1200毫升的标准，深圳、北京、上海、成都、广州5地过半学生饮水量未达标。 [详细]
“重拳方有效，重典才治乱”，“让不法分子付出付不起的代价”。在国务院机构职能转变动员电视电话会上，李克强总理关于食品安全监管的一番话，引起强烈共鸣。在掺假羊肉、“毒生姜”等事件接连发生之际，“重典治乱...[详细]
据外媒报道，近日英国科学家表示，他们开发出了一种高产量的"超级小麦",产量比普通小麦高出30%。[详细]
据记者了解，新西兰善腾集团、瑞士赫尔达夫、澳大利亚塔图拉是假洋奶粉的三大代工厂，目前有四五十家国内洋奶粉品牌在此生产。业内人士透露，“代工生产的奶粉一罐价格不到100元，到了国内市场，价格便翻好几倍...[详细]
中国乳制品工业协会近日发布调查报告称，国产奶粉质量优于进口奶粉。据此，有乐观人士预计，国产奶粉“重回春天”恐怕不远了。[详细]
新近添加的名字是潍坊用“神农丹”生产出来的毒姜。几乎与此同时，中国公安部宣布，警方破获了一个用老鼠肉、狐狸肉和水貂肉制售假羊肉的犯罪团伙。这一团伙被指控在3年期间销售了超过1000万元人民币的假羊肉。...[详细]
网传小龙虾存在体内重金属超标等多种问题，专家表示食用合法养殖小龙虾问题不大[详细]
好了，这些就是“望、闻、问、拍”的方法了，不妨去挑选一个西瓜，检验一下方法把。 [详细]
美国科学家在最新一期《新英格兰医学杂志》上报告说，食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质，它能使人体动脉粥样硬化并因此导致心脏病风险上升，因此吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康。 [详细]
5月14日，重庆市食品安全促进会根据重庆诗仙太白酒业集团公司等单位提出诚信管理体系建设评价申请, 市食安会召开了诚信评价专题研讨会。由市食安会秘书长朱勇主持召开，专家李沿飞、余学明、屠大伟、周...[详细]
中国人做菜都是“无油不欢”，哪一顿饭如果没有噼里啪啦的油烟煎炒声，那就不叫做菜了。日前，杭州的一项报告显示，2012年杭州有1211位女性得了肺癌，可能与油烟有关。网友纷纷调侃：爱她，就少让她...[详细]
酸奶口感好，并含有益生菌，但吃药时喝酸奶就要注意了，因为有些药物会与酸奶中的钙、乳酸菌起反应，轻者降低药效，重者可能生成胆结石、肾结石。服下列药和饮酸奶就应间隔2小时以上。[详细]
4月20日, 受国家商务部委托，中国食品发酵工业研究院邀请了贝宁等8个非洲法语国家18名政府官员莅临重庆考察食品安全管理工作。 经市政府办公厅和外事办非洲处安排, 重庆市食品安全促进...[详细]
4月18日下午，天友乳业召开诚信体系建设工作研讨会。市食品安全促进会负责人、诚信管理体系建设咨询专家、天友乳业公司中高层管理人员参加了本次会议。公司党委书记何荣府主持会议。会上，市食品安全促进会专家...[详细]
2013年4月16日下午，重庆诗仙太白酒业集团二楼会议室气氛热烈。集团公司领导、中层干部、基层骨干、员工代表等百余人聚集一堂，举行诚信征文演讲比赛活动。重庆食品安全促进会秘书长朱勇、促进会诚信管理...[详细]
据中国之声《央广新闻》报道，涂料桶本应该是承装建筑涂料的，可是记者在西安的一些城中村的小吃城和一些小街道的饭馆看到，很多"下岗"的涂料桶转身一变，成为一个个装食材的容器。原本装化学物品的桶现在装食...[详细]
联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。[详细]
标明“原装进口”、“进口奶源”的奶粉占据了市场半壁江山，而每批洋奶粉入境之后，需要经历哪些检验关，才能进入销售环节？昨天，北京出入境检验检疫局(以下简称：北京国检局)首次对媒体开放检验流程，记者跟踪了...[详细]
