2013年一季度，福建省质量技术监督局组织对本省企业生产的肉制品产品进行了抽查，共抽查全省186家企业生产的肉松、肉干等熟肉制品186批次，合格174批次，抽样批次合格率为93.5%。[详细]
即将于6月17-19日在北京举办的2013中国国际食品安全与创新技术展览会(以下简称2013食品安全展)是全国食品安全宣传周的重要活动，雀巢、中粮、娃哈哈、华英、沃尔玛、英国朗道、矽感、曙光等食品生...[详细]
自周浦品尚豆捞“假羊肉”事件曝光后，上海市场上的羊肉卷品质真假成为沪上市民关心的话题。有媒体日前对沪上8个餐饮品牌21个样本的羊肉卷进行了抽样调查，发现重庆鸡公煲镇坪路店所售羊肉卷系鸭肉与羊油的合成品...[详细]
国家统计局4日公布50个城市主要食品平均价格变动情况（2013年5月21-30日）。27种监测食品中，9种价格环比下降，其中以大白菜降幅最大，达13.2%。上涨的食品中以猪肉涨幅最大，为2.8%。[详细]
主料：带鱼 调料：食盐、酱油、姜、花椒、干辣椒、老抽、香油、细香葱、黄酒、植物油、白糖、水。[详细]
随着天气逐渐转热，禽流感疫情已经逐渐消退，不过对于禽肉消费市场来说，恢复还需要一个缓慢的过程。有业内人士预言，今年一年都可能是禽肉行业的“疗伤”期。[详细]
中国的白酒是一种辛辣的高度烈酒，因为中国人口的关系，白酒是世界上拥有最多消费者的酒类饮品。 现在，白酒销售商们正打算开拓其海外市场。[详细]
我们的体内有很多的营养，可是在进行新陈代谢的时候也会产生不少的“垃圾毒素”，并且我们也可能从含有不干净物质的空气里吸入大量的有害微粒，还有有毒气体。因此注意排毒是健康生活必备的好习惯。虽然人类的身体有...[详细]
六一儿童节，准备让爸爸妈妈带着去骑木马的朱文昊，却不得不躺在了病床上。 5月30日，4岁的朱文昊在家准备喝“核桃露”，打开罐体时，不想罐体突然发生了爆炸，朱文昊的左眼被炸伤，眼球破裂。目前，岳西县准备...[详细]
近日有媒体通过实验发现，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没保鲜膜的多。但该说法出现后不久也受到不少食品专家的质疑：实验漏洞多。到底蔬果该不该用保鲜膜包裹呢？[详细]
北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有300多年历史，清入关后从宫中传入民间。北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。 [详细]
自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少，甚至没有。如自助餐的标准较...[详细]
6月3日国内各地区菜籽价格行情[详细]
湖北汉川东湖藕业有限公司是一家专门生产莲藕淀粉的企业。公司地处湖北省汉川市刘家隔镇，距武荆高速汉川出口6公里，距武汉65公里，交通方便。厂房及配套建筑面积2000余平方米，占地面积14亩，现有全国最先...[详细]
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局，中国储备粮管理总公司、中粮集团有限公司、中国华粮物流集团公司、中国中纺集团公司：[详细]
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》已于2013年5月4日起正式施行。为进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，依法严厉惩处农产品质量安全犯罪行为，切实发挥司...[详细]
虾皮，素有“钙的仓库”美称，更是物美价廉的补钙“高手”。小孩、孕妇及中老年人都可以常吃点虾皮补钙，以防缺钙，导致骨质疏松。另外，虾皮除了能补钙，还具有开胃、化痰等养生功效。[详细]
有些家长认为越贵的食物越有营养，更适合孩子们多吃，有些家长则认为自己的孩子吃得太少，怕成长发育受影响所以额外添加营养素，因而给孩子花高价买高级营养品、保健食品食用，专家提醒，小小年龄就盲目、滥用保健品...[详细]
3日早上5点半，吉林省宝源丰禽业有限公司工厂开始正常上班，数百名工人走进车间开始工作，谁也没想到一场火灾随后突然发生。[详细]
儿童节到了，我正打算给他买节日礼物，可是谁想到会发生这样的事。"在义乌打工的江西人章某痛不欲生。就在儿童节的前一天，他3岁的儿子因为误喝汽油，死了。[详细]
