在任何一个有关减肥的话题里面，少吃似乎更有帮助。但是美国糖尿病协会在24日于芝加哥举行的会议上，公布一项针对身高体重对身体肥胖度影响的最新调查显示，吃饱早午两餐，相比一日之内少食多餐更有助于减...[详细]
商务部网站24日消息，据商务部监测，上周（6月17日至23日）全国36个大中城市食用农产品价格小幅回落，生产资料价格连续6周下降。分析人士表示，6月食品价格将基本保持稳定，但从非食品价格和翘尾因素看...[详细]
2013年，农业部将农产品质量安全作为六项重点工作之一，严厉打击“非法添加”和“假冒伪劣”等突出问题，在全国范围组织开展农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒...[详细]
名厨的标准是什么，说法不一，众说纷纭，见仁见智，也没有必要统一，各人看待问题的角度和立场不一样，结果也就不一样，也有人说，也没有必要排这个，因为早晚都是历史，只要为这个行业做出过贡献，人们就会记住...[详细]
肾脏一旦出了问题，容易导致排尿困难、双眼和手脚浮肿等问题。要想肾脏好，合理饮食很重要。近日，《印度时报》最新载文，推荐有益肾脏的6种食物。[详细]
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升...[详细]
在蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。如何清洗果蔬减少农药残留呢？[详细]
麻辣烫食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，存在不少安全隐患[详细]
据悉，现在餐饮行业饭店使用“大烟壳”不再整颗放，而多用粉末状的。不光大饭店，一些面馆、火锅店和烧烤摊等小吃店也加入“大烟壳”粉，不光能提鲜，更可让食客上瘾。[详细]
受经济形势影响，餐饮业再次遭遇寒冬，日前，中国烹饪协会与俏江南集团举行题为“传承与创新”的新闻发布会，俏江南创始人张兰表示，为迎合市场的发展，俏江南率先引入电子商务的服务方式，采用OTO的营销模式—...[详细]
据台湾TVBS网站报道，有肉、有菜外加蛋，是在外就餐的人买便当基本要求，不过“消保处”抽验台北市超市和连锁便当店，却分别在蛋还有菜中验出禁药。 [详细]
6月17日，以“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周主场活动在北京举行。国务院副总理汪洋出席活动并讲话。[详细]
大米镉超标、皮蛋铜超标……这些食品中的污染物都将被严格限制。6月19日,记者从市卫生局卫生监督局举行的《食品中污染物限量》标准宣传贯彻培训会上获悉,6月1日起新版食品安全国家标准——《食品中污染物限...[详细]
近日，重庆粮食集团南川区粮食有限责任公司生产的“金佛山牌”贡米、“冬水田牌”油米和尖尖米、“山巴丘牌”香米、“银杉牌”高山香米等5个南川大米产品，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。[详细]
“总能闻到很浓的腐臭味，已经20多天了，这么热的天家里连窗都不敢开。”市民徐先生最近被从家属院后面飘来的一股恶臭困扰，他怀疑是从红庙坡路上的肉食品加工厂传出来的。[详细]
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月23日，鸡蛋、牛羊肉价格下降；水产品、成品粮价格稳中有涨；食用油价格以降为主；蔬菜、水果价格微幅波动；猪肉、奶类价格基本稳定。[详细]
自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少，甚至没有。如自助餐的标准较高，餐...[详细]
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家食品安全风险评估中心近日启动了我国5000多项食品标准的清理工作。预计到2015年，我国将建立起唯一强制施行的食品安全国家标准体系。[详细]
随着气温转暖，动物疫情和细菌性食物中毒风险日渐增大。近期，个别地区学校发生了因食品污染所致的聚集性细菌性痢疾疫情，严重危害了广大师生的身体健康，造成了较大的社会影响。为进一步加强学校食堂食品安全管...[详细]
25克蛋糕中含17种添加剂，化学配料多不胜数，你还敢吃么？[详细]
