秋季气候比较干燥，一不小心就容易上火，可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、西瓜、甘蔗等都具有这种功效，[详细]
伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“...[详细]
最近有超市卖起了鳄鱼肉，可是敢买来吃的人却不多。先不说味道怎么样，光是鳄鱼肉的 营养价值和功效，你知道多少呢？[详细]
（一）调味作用：人们在烹调菜肴时缺少不了醋，醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在烹制食品过程中加点醋，可保护食品中的维生素C不受减少和破坏，因为维生素C在弱酸性的环境下比较稳定，醋有破坏抗坏血酸酶的作用...[详细]
1、不要过量吸取维他命A。[详细]
中秋、国庆假期即将来临，人们纷纷计划休假，各个旅游胜地也迎来了客流高峰，到凉爽的地方爬山看风景，是一个不错的选择。[详细]
1.吃点姜。2010年美国西悉尼大学研究发现，姜能减少孕早期恶心、呕吐的症状，孕妇可随身带一些姜茶或者姜糖。[详细]
1、芝麻、杏仁等富含镁的食物。日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。[详细]
身边有不少人问我，到底怎么给冻鱼冻肉化冻更好呢？今天，我想就这个话题介绍一下经验。[详细]
秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。 [详细]
中秋节马上就要到了，螃蟹和月饼是这个时节最受人们欢迎的美食。大家都喜欢吃美味的螃蟹，但谁是天下第一个吃螃蟹的人呢？[详细]
1、忌食死蟹 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。[详细]
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒...[详细]
喝点酒就想睡觉；平时有点酒量，可只喝了几口就被拉下阵来……这有可能并不是因为你喝醉了，而是因为饮酒导致的低血糖昏迷。[详细]
用焦糖色给香干美容；萨其马包装上不标注生产日期；回收牛肉粒作为原料再生产……在9月“全国质量月”深入开展之际，市质监局昨天通报了今年以来查处的十大典型质量稽查执法案件，其中有4起案件涉及食品安全。[详细]
中秋节有悠久的历史，和其他传统节日一样，也是慢慢发展形成的。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。[详细]
海鲜与鸡的配搭并不鲜见，如鲍鱼、蟹、鱼等都是比较多与鸡搭配的品种，这次推荐的鲜虾焖鸡亦为风味之选。虾的营养价值极高，大量的蛋白质和矿物质元素使其具备补肾助阳抗衰老的食效。虾的烹法以炒、焯、煮居多，今天...[详细]
大家经常会听到"猪肝明目"的说法，很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏，厨师还专门开发了"明目猪肝汤"这道菜肴。可猪肝明目有道理吗?还有人说吃猪肝可以防治近视，这是真的吗?[详细]
中国经济网北京9月4日讯 （记者佟晓群）日前，国家质检总局在其官网发布公告，通报了国内生产的日用消费品、工业生产资料等23种产品质量国家监督抽查结果，其中标称为利乐包装（北京）有限公司今年5月10日生...[详细]
中秋节前后的柚子果肉饱满，水分充足，味道甜中带些许果酸味，正是食用的最佳季节。今天做的这款开胃柚子沙律，因为添加了椰浆和新鲜的椰丝，吃起来颇有泰国甜品的感觉。[详细]
