嗅觉可大大提高人的生活质量，而90%的味觉离不开嗅觉。食物香气扑鼻，光闻着就让人流口水。[详细]
4月9日，央视主持人和经济观察报记者先后在微博爆料称：一些老酸奶和果冻生产商，用工业明胶替代食用明胶作为食品增稠剂，长期食用可能会导致骨质疏松甚至致癌。消息引起轰动，央视主持人微博转发和回复条数超过8...[详细]
芸豆种植具有周期短，投入小，省工省力的特点，芸豆收获后下茬可以播种夏玉米、夏花生以及蔬菜等多种经济作物。下面介绍一下地膜春芸豆的栽培技术要点。 [详细]
科院遗传与发育生物学研究所研究员李家洋与中国水稻所研究员钱前等人合作，发现了一个新的水稻基因TAD1，并发现其与调控水稻分蘖的主控因子MOC1位于同一蛋白复合物中且直接互相作用，从而揭示了调控水稻分蘖...[详细]
经过2011年上半年猪肉价格的大幅上涨后，从去年9月份开始，猪肉价格缓慢回落。9日，国际统计局江苏调查总队发布的数据显示，3月份，猪肉价格继续下降，较2月份更是下降了4.1个百分点。江苏省物价局近期发...[详细]
根据国标委综合“【2010】87” 号文，由我会负责组织《蛋粉》国家标准的制定工作（计划编号：20101119-T-601）。现经起草工作组广泛收集资料，多次征求意见，完成了标准的“征求意见稿”。[详细]
在近期的食品安全监管工作中，本市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，现将不合格食品名单予以公示，并决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。[详细]
据《日本农业新闻》4日报道，日本厚生劳动省制订了《2012年进口食品监控检查指导计划》，计划增加进口食品检查人员编制，提高检查频率，强化监控检查力度。[详细]
据台湾"中央社"报道，科学家日前表示，他们发明一种能迅速杀死危险细菌的火把状手持仪器，以减少细菌带来的感染风险。 [详细]
业内人士称，涨价的主要原因是受国际大豆、菜籽等粮油期货价格上涨所致。5升装金龙鱼AE纯香营养菜籽油，从72.9元上调到77.9元，每桶上涨5元 [详细]
问题食品泛滥的今天，添加剂成了人们购买食品时跨不过的一道坎。据调查了解，人们普遍对罐头食品存在偏见。罐头食品在储存时间那么长的前提之下为什么还能保持如此新鲜？人们肯定的以为是食品添加剂在作怪，其实不...[详细]
4月3日晚8点，杨先生带着朋友共10人一起到江北观音桥洋河路的徐胡子餐馆吃饭。席间，姜爆鸭里吃出了木夹，小菜豆腐汤里发现了头发，这让请客的杨先生很尴尬。 [详细]
重庆市食用碘盐的碘含量有了新标准：30 mg/kg±30%。而之前一直是35mg/kg。以前是35mg/kg，本月15日起旧标准碘盐全面停产 [详细]
本报讯 近日，浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油，部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动，警方摧毁制售地沟油窝点...[详细]
中粮集团宁高宁时代或将面临结束。据相关媒体报道，知名职业经理人宁高宁欲辞去中粮集团董事会主席的职位，将全部精力转向蒙牛，执掌蒙牛董事长。蒙牛食品安全问题丛生，信誉度急速下降，业界预测，宁高宁到位后...[详细]
近日，可口可乐在辽宁营口的新工厂揭幕。据介绍，该公司将于2012~2014年在中国增加40亿美元的投资，上述投资是其落实的首个项目。[详细]
据《重庆商报》报道重庆市烟草专卖局透露，4月1日起，该市禁止销售明码标价或实际零售价格超过1000元/条的卷烟。 [详细]
市民尚先生说，起初他以为那是牛奶里的沉淀物，并没有在意。但是喝了之后却发现有异物塞在牙齿上了，掏出来一看，感觉疑似是卫生纸。于是现场拿出卫生纸用牛奶浸泡测试，结果与塞在牙齿上异物一致。[详细]
