在一波又一波的“毒食”曝光后，每天面对摆在眼前的食物，你内心深处是否掠过一些担忧？昨日，湖南集中展示打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动成果，通报了一批食品安全犯罪案件，食安专家走上长沙街头，手把...[详细]
浸泡过杨梅或当归、枸杞等草药的酒瓶再加点稀释过的高浓度酒精、食用色素等添加剂，就摇身一变成了副食品、饭店热销的“杨梅酒”“人参滋补酒”。日前，来自温州永嘉县的彭某父子因涉嫌生产、销售不符合安全...[详细]
美国生物化学和分子生物学学会年会上公布的一项新研究发现，喝豆浆可以防止脂肪肝。[详细]
于今年四月下旬启动的“2013年餐饮服务食品安全百日整治行动”已开展一个多月，通过全系统食品药品执法人员的辛勤工作，百日整治行动顺利推进，取得阶段性的成果。[详细]
6月20日，食品药品监管总局、工信部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局等9部门联合召开了“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作”媒体座谈会。[详细]
昨日，江西公安机关举行“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动成果展，通过实物陈列、照片展览、视频播放、现场销毁等方式，对专项行动中侦办的典型案例和查缴的假劣食品进行集中展示，并邀请办案民警和有关专家开展...[详细]
气温的升高天气越发炎热。各地为吸引食客外出吃饭就餐，尽力营造凉爽就餐环境，并且很多大中餐馆纷纷在菜品、冷饮等服务上下足功夫，绞尽脑汁揽客。[详细]
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，从2009年6月至今，现行《中华人民共和国食品安全法》施行已满4年。国家食品药品监管总局昨晚通报，国务院已将食品安全法修订工作列入今年立法计划。面对食品安全严峻...[详细]
日前，成都市食品药品监督管理局抽检了成都餐饮服务提供者经营的105件水发食品、100件熟肉制品及100件大米，结果显示有4件水发食品、6件熟肉制品检测不合格。[详细]
近日央视新闻直播间播出的关注舌尖上的安全，节目播出了重庆合川警方成功捣毁一个“家族式”制售假蜂蜜的团伙。被查获的一千余斤假蜂蜜，系用水、白糖、明矾、香精等勾兑熬制，其中铝含量严重超标，人服用后，轻则腹...[详细]
根据国务院食安委关于2013年全国食品安全宣传周活动总体安排，6月19日为公安部主题宣传日。[详细]
食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》已经国务院同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。[详细]
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材20日表示，婴幼儿配方乳粉将参照药品管理的有关措施，严格生产许可。同时禁止企业委托加工，不准贴牌生产、分装生产。[详细]
6月18日，按照国家食安办和重庆市食安办的统一安排和部署，重庆市经济和信息化委员会和重庆市食品安全促进会联合开展以“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题活动，组织有关专家、食品企业代表、书法家和消费...[详细]
据德国联邦风险研究所（bfr）消息，2013年5月7日德国联邦风险评估研究所公布了一项有关DEHP的研究，DEHP主要通过污染食品进而影响人体健康。[详细]
随着气温升高，微生物引起的食源性疾病也进入高发季节。近期，全国相继发生多起由致病微生物感染引起的群体性食物中毒事件，特别是发生在学校食堂的食物中毒事件给学生的身体健康带来严重危害，引起了社会的高度关...[详细]
食品安全事件层出不穷引发公众忧虑，全社会反思情绪浓烈，新版食品安全法也在强烈期盼中“呼之欲出”。国家食品药品监督管理总局局长张勇17日首度亮相，反复提及“社会共治”理念，并希望借此重塑社会食品...[详细]
为适应食品安全监管体制改革的需要，增加食品安全监管的科学性和有效性，切实保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，国务院决定将《食品安全法》修订工作列入2013年立法计划。按照科学立法、民主立法...[详细]
吃素者重养生却也高血脂，专家表示，门诊常见长期吃素的人，多因为吃下的加工素食产品过多，导致摄取的热量更高。[详细]
为及时、全面、准确把握行业发展动态，充分发挥信息对行业发展的引导作用，2010年，农业部农产品加工局启动了农产品加工行业监测分析与预警工作。按照“边探索、边建设、边运行、边出成果”的原则，不断...[详细]
