眼下正是"满街尽飘龙虾香"的时节。小龙虾食品安全吗？记者近日获悉，江苏将小龙虾及扬州狮子头、熟制风味鱼、糟油等食品纳入"2013年江苏省食品安全地方标准制（修）订立项计划"内，年内有望正式出台...[详细]
冰糖竟用二氧化硫漂白！上个月，北京市食品办通报的7种不合格食品中，给人感觉“甜蜜蜜”的糖，也陷入了“毒超标”门，成了健康杀手——为了漂白、延长上柜期，规模不小的北京制糖品牌企业“厨大妈”竟然在生产冰...[详细]
记者昨日从国家食药总局了解到，今后婴幼儿配方奶粉出厂前，都要接受包括上述项目在内的系列检验。在上市后的监督抽验中，一罐婴幼儿奶粉要证明其质量和安全，将接受全项目66道“关口”的检验。[详细]
据外媒报道，本周《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）刊登一项研究发现，糖分含量较高的饮食，会让人体的血糖上升，然后再突然急剧下滑...[详细]
针对近年来食品安全事件频发的问题，今年1月至5月，全国检察机关共立案查处危害食品安全渎职犯罪案件187件251人，另有一批案件线索正在排查中，要求依法严惩危害食品安全犯罪和相关职务犯罪。 [详细]
随着生活质量的提升，消费者对美食有着越来越强烈的渴望，而受地域限制、选择时间等因素的影响，越来越多的消费者选择在网络上购买各类食品。但网购食品的消费者如何在选择食品、支付货款、验收货物及售后维...[详细]
近日，中国消费者协会围绕食品安全消费主题，召开了以“我的餐桌我做主 知情才能保安全”为主题的新闻发布会。根据中消协在会上公布的2010-2012年全国消协组织接到的有关食品安全投诉统计数据，因...[详细]
“96%以上”，这是近年来我国蔬菜、畜禽产品、水产品等主要农产品连续监测的合格率。“低于50%”，这是消费者对我国主要农产品质量的认可度。两者之间的巨大差距，反映出当前食品质量安全监测与公众感...[详细]
“一片金色的阳光，照耀着架着筷子的饭碗”——在2013全国食品安全宣传周期间，这个象征“安全餐”的标识逐渐被人熟知，“社会共治 同心携手维护食品安全”的理念也逐渐形成共识。[详细]
为推进我市花椒产业结构升级转型，综合运用现代科技助推产业精深加工，实现从低附加值向高附加值升级，6月25日，由重庆市经信委主办、市盐业（集团）有限公司和市食品安全促进会承办的2013年花椒产业发展及...[详细]
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材6月26日透露，新的国家食品药品监督管理总局已完成组建2个多月，当前地方各级食品药品监督管理体制改革也在有序推进过程中，新的食药监管组织架构体系年底前将组建完...[详细]
“有没得餐厨垃圾定点收集牌?”6月22日晚,重庆渝北区空港上品源美食一条街,5名食客走进一家餐馆,首先打听餐厨垃圾的去向。[详细]
在当前中央落实"八项规定"，全社会厉行"厉行勤俭节约，反对铺张浪费"的背景下，餐饮业增速下滑、行业经营环境遭遇寒流，尤其是高端餐饮陷入了困境。而记者从大众点评网得到的一组数据，更能从中说明问题。[详细]
据sciencedirect数据库消息，2013年5月《食品与化学毒物学》（Food and Chemical Toxicology）杂志刊登一项研究环境及遗传因素对可食用菌类中铬富集作用影响的...[详细]
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）。[详细]
为加快农产品加工标准体系建设，切实解决农产品加工相关标准缺失、滞后的问题，我部农产品加工局组织编制了《2014-2018年农产品加工（农业行业）标准体系建设规划》。现印发你们，请结合实际，认真贯彻执...[详细]
今日，记者从璧山县有关部门获悉，“璧山葡萄”被国家工商总局商标局批准认证为地理标志。 [详细]
馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸，北京市食品安全办今天通报，10种不合格食品全市停售。包括“老布特”木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食，“体检”都没过关。[详细]
从今年10月起，市民购买的生鲜食品将有望便宜10%左右。昨日，重庆明品福物流有限公司(简称“明品福物流”)宣布，该公司在渝投资28亿元建立的我市最大的冷链物流中心第一期10万吨级冷库，将于10月正式...[详细]
2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛6月17日在京举行。公安部副部长黄明强调，各级公安机关要依法严厉打击食品安全犯罪，广泛发动群众举报线索，深化警民合作，让犯罪分子如过街...[详细]
