为应对市场形势变化，北京高端餐饮企业主动调整目标客户、菜品结构、服务模式，开展多种形式促销活动，顺应市场，转型升级。北京市商务委对15家以经营商务餐为主的样本企业监测数据，今年1-5月营业额下降36...[详细]
据英国《金融时报》报道，近日，美国监督机构——环境健康中心表示，百事可乐公司目前仍在使用一种与老鼠癌症相关的原料，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑(4-MEI)，这是一种与啮齿动物肺癌肿...[详细]
“下半年大麦价格仍存在一定的下降空间，这有助于缓解啤酒生产企业的成本压力，在啤酒价格总体平稳的情况下，行业毛利率恢复可期。”在大麦价格出现一定回落后，首创证券分析师邵帅称，啤酒行业将迎来利润转...[详细]
宜宾街头的饭店，几乎家家都卖凉糕，炎热的夏天，喝一碗冰冻的冰粉，吃一口透心凉的凉糕比什么都爽。但是近日，宜宾市民陈小姐在宜宾街头吃了一碗凉糕，刚入口就发现，凉糕的口味不太对劲。仔细看着了碗里的凉糕，虽...[详细]
近日，温州市洞头县风景旅游管理局投资1850万建海鲜美食街，引发社会各界热议。有网友质疑，建个海鲜排档要这么多钱？3日，记者向洞头县风景旅游管理局资源保护科求证，该科室一科员表示，工程分两期。一期投...[详细]
6月28日，火锅品牌小肥羊在北京通州小肥羊餐厅门前支起一只直径5米的巨大“火锅”，锅内盛有小肥羊专为夏季开发的“特色清凉锅”锅底，数十位美食达人相互配合，用一副长度为3米的火锅筷，捞起“特色清凉锅”...[详细]
政府的豆制品放心工程难让人放心;一滴香、罂粟壳等违禁添加剂被疑出现在武汉人最喜欢吃的小龙虾和火锅中。这些事关市民健康的食品安全问题，职能部门到底为什么视而不见?是不想发现，还是不敢发现?[详细]
近日，北京市药品监督管理局与北京市公安局联手出击，对前期摸排侦查掌握涉及北京市朝阳区十里河保健品市场（本报6月9日曾刊发《十里河保健品市场卖毒伟哥》予以报道）和8个区县的保健品违法经营窝点实施收网...[详细]
“重庆餐投集团的成立，就是要结束以往餐饮界老板单打独斗的历史。”回想起重庆餐饮商会成立之初，餐饮商家各自为阵，没有团队的力量，重庆市工商联副主席、总商会餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦感慨连连。为...[详细]
在业内人士看来，发改委若进行价格干预，未来洋乳粉的高价神话将破灭[详细]
日前，消费者李先生向信息时报报料，称其一个多月前在嘉裕太阳城永旺超市（吉之岛）购买了一瓶该超市自制的玉米胡萝卜露。未开瓶前，他竟然发现里面有一只死了的蚊子。李先生称，为了此事，他与超市方面“沟通”一个...[详细]
1日，浙江温州百一超市钱库百花店被曝有3名员工在该超市后的脏河边洗菜，周边住户对此纷纷不满。2日，温州百一超市对此事作出回应，该超市陈姓副总经理表示，该事件系公司管理不善所引起，3名员工的行为严...[详细]
服用减肥食品不减肥反而便秘；承诺无效退款却辩称个人体质有问题拒绝退款……近日，广州市工商局发布今年上半年网购食品申（投）诉消费警示，公布网购三大陷阱及典型案例。其中，八成投诉来自外省，难规管，维权...[详细]
《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国文物保护法〉等十二部法律的决定》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第三次会议于２０１３年６月２９日通过，现予公布，自公布之...[详细]
废弃物品的回收利用，日渐成为值得关注的大话题。旧衣物、废电池、废旧电器、餐厨垃圾……这些废弃物，如果简单抛弃，一方面是巨大的浪费，另一方面也将对环境造成严重的污染。[详细]
据刘先生称： 6月19日，他在临沂九州超市一次性购买了20袋佳宝纯牛奶。第二天早上，在没有加热，常温饮用的过程中闻到了一股塑料加热后的刺鼻味道。[详细]
据发改委相关人士介绍，2013年深化经济体制改革重点工作开展以来，一些重点领域已取得实质进展，收效显著。其中，食品药品安全和监管体制改革扎实推进，各地区要按照国务院的统一安排，确保各方面责任落实到位，...[详细]
受中央“八项规定”影响，甘肃高端餐饮受挫。据省商务厅近日发布的全省餐饮企业调研报告显示：今年以来，全省餐饮企业呈现出高端餐饮企业营业额大幅下滑，同比上年下降约50%左右，此前经营状况较好的餐饮企业...[详细]
江西省赣州市检察院的调查报告显示，危害食品安全犯罪案件八成发生在农村，农村已经成为食品安全犯罪的“重灾区”。[详细]
环保组织今天公开了对美国、加拿大和英国等七个国家的市场上产自中国的中药材产品进行了抽样检测，发现样品中含有多种农药残留，甚至包括世界卫生组织归类为高毒或剧毒的农药，大部分样品农残含量超出欧盟限量规定。[详细]
