肉毒杆菌风波才刚告一段落，新西兰乳品又再度涉事，这次是乳铁蛋白。昨日，国家质检总局通报，新西兰Westland公司两批乳铁蛋白硝酸盐含量异常，所幸的是390公斤输往中国用作乳品生产原料的乳铁蛋白均未进...[详细]
在"牛肉界"有一个传奇是日本神户牛，据说神户牛是听着音乐、喝着啤酒、有机器按摩这样长大的牛。它因为其经典部位的肉质，有一个特别明显的特征是：脂肪均匀分布，呈雪花纹。因为它脂肪含量高，你想它这个肉你煎、...[详细]
法制网江苏频道讯 一款包装鲜亮标注有“唐僧肉”字样的小食品，号称“继承了唐朝饮食文化”，但其主要原料却是面粉、滑石粉、色素和防腐剂，违反国家食品安全标准多项指标，吃了之后不仅不能长生不老，反而有碍身体...[详细]
据sciencedirect数据库消息，2013年7月日本国立食品研究所Daisuke Nei在《食品控制》（Food Control）杂志上发表关于鲭亚目鱼产品中非细菌性组胺积累途径的研究。组胺是鲭...[详细]
新的研究显示，在受到铜污染的水域中鱼类没有能力嗅到其他鱼类发出的表示存在危险的气味信号。[详细]
不久前让舆论哗然的恒天然肉毒杆菌污染事故的独立调查报告尚未出炉，新西兰第二大乳制品商西部乳业又被曝出原料硝酸盐超标13倍，这势必让新西兰奶粉的国际形象再次面临重大考验。[详细]
建小餐饮服务区，将早餐店、小吃店、流动食品摊贩引入小餐饮服务区经营；实施最严格监管制度，1年内2次抽检不合格食品，直接吊销该食品的生产经营许可证。[详细]
继第一大乳企恒天然肉毒杆菌事件之后，新西兰第二大乳企西部乳业两批乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常，390公斤流入中国。记者了解到，国家质检总局已经暂停从西部乳业进口乳铁蛋白产品。[详细]
为加强环境信息公开，促进地方政府依法对辖区内环境质量负责，现发布《2013年上半年全国环境质量状况》。[详细]
2013年8月20日下午两点三十分许，位于上海崇明县绿华镇的上海三商食品工业有限公司发生一起安全生产事故，导致5人死亡，另有4人正在新华医院崇明分院抢救中[详细]
红酒电商热潮退却?即便在电商过冬的去年,也有酒美网对外宣布完成逾1亿元B轮融资。但到今年,资本向红酒业蜂拥的盛况不再重现。[详细]
去年，从中国“移民”到德国的大闸蟹泛滥成灾，消息传开，曾一度成为当时的网络热点。有网友开玩笑说“空投一百个吃货援助德国”，更多人则建议“请尽快空运来华，多多益善”。没想到的是，这个愿望居然今年就实现了...[详细]
近日，统一企业中国发布的2013年半年报数据显示，统一今年上半年营收122亿元，较去年同期106亿元增长14.6%，但旗下方便面业务经营亏损却达6031万元。半年报称，亏损的原因在于销售费用的增加，但...[详细]
今年，北京三天两头就下一场雨，似乎非要‘捯饬’出一幅‘烟雨江南’的模样。而杭州的西湖，却由于温度过高出现了湖面大面积泛白的情景。[详细]
除了超市、食品店、母婴店和网络，10月起爸爸妈妈们购买奶粉，将会多一个可信的渠道。近日，商务部下属的中国国际贸易学会国际品牌管理中心召开“奶粉进药店座谈会”，画定了药店销售奶粉的“路线图”，第一步北京...[详细]
记者从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉，《广西壮族自治区保健食品生产企业信用等级评定管理办法》日前正式实施，《办法》将保健食品生产企业信用按照诚信、守信、警示、失信划分为A、B、C、D四个等级，对...[详细]
夏天是减肥的好时节，很多爱美、健身的市民，喜欢吃无糖食品，糖尿病人就更不用说了，零食清一色都标着“无糖”，要是爱喝酒的，还有无糖葡萄酒呢！[详细]
近日，东莞市卫生局公布今年二季度餐饮具集中消毒单位卫生监测情况。受检的70家单位中，不合格30家，其中沙田壹佰餐具清洁服务部、寮步飘香餐具消毒服务部等19家单位在今年第一季度、第二季度重复上榜，清溪...[详细]
时值酷暑炎夏，少不了经常不断地补给水分，而且不少人是身带瓶装饮料出行往返。然而，你是否注意到了，外出时从塑料瓶口直接饮用，特别是孩子，卫生方面是否存在问题？那么，下面就让我们从瓶装饮料瓶口细菌随时间...[详细]
一些美国人可能从未听说过中国白酒。但可能用不了多长时间，他们也将接触到这种世界最大酒类，练习“一口闷”。[详细]
