由于秋季燥气主令，还会有化热除燥之虞。常吃莲藕，既可补身，又能润燥。秋季吃莲藕有何功效与作用？中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。[详细]
大蒜是餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。[详细]
专家提示：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。[详细]
秋季气候比较干燥，一不小心就容易上火，可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、西瓜、甘蔗等都具有这种功效，[详细]
最近有超市卖起了鳄鱼肉，可是敢买来吃的人却不多。先不说味道怎么样，光是鳄鱼肉的 营养价值和功效，你知道多少呢？[详细]
（一）调味作用：人们在烹调菜肴时缺少不了醋，醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在烹制食品过程中加点醋，可保护食品中的维生素C不受减少和破坏，因为维生素C在弱酸性的环境下比较稳定，醋有破坏抗坏血酸酶的作用...[详细]
1、不要过量吸取维他命A。[详细]
中秋、国庆假期即将来临，人们纷纷计划休假，各个旅游胜地也迎来了客流高峰，到凉爽的地方爬山看风景，是一个不错的选择。[详细]
1.吃点姜。2010年美国西悉尼大学研究发现，姜能减少孕早期恶心、呕吐的症状，孕妇可随身带一些姜茶或者姜糖。[详细]
1、芝麻、杏仁等富含镁的食物。日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。[详细]
身边有不少人问我，到底怎么给冻鱼冻肉化冻更好呢？今天，我想就这个话题介绍一下经验。[详细]
秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。 [详细]
1、忌食死蟹 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。[详细]
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒...[详细]
喝点酒就想睡觉；平时有点酒量，可只喝了几口就被拉下阵来……这有可能并不是因为你喝醉了，而是因为饮酒导致的低血糖昏迷。[详细]
大家经常会听到"猪肝明目"的说法，很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏，厨师还专门开发了"明目猪肝汤"这道菜肴。可猪肝明目有道理吗?还有人说吃猪肝可以防治近视，这是真的吗?[详细]
当今社会，人们都非常关注健康问题。在中医看来，饮食不仅仅能解决饥渴问题，更能调解人的身体机能，甚至能防病治病。保持饮食规律、营养均衡，乃是保持身体健康的重要途径。[详细]
米饭怎么做更加的营养美味呢？米饭是我们日常生活中经常吃的主食，也是很多人都喜欢吃的食物，但是不同的人用同样的米煮出来的米饭却不同味道，有的人煮的米饭特香，那么怎样才能煮出更香更营养的米饭呢，下面我们一...[详细]
现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。[详细]
初秋的饮食，首先要新鲜干净。胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必需的能量和水分，其...[详细]
