由于秋季燥气主令,还会有化热除燥之虞。常吃莲藕,既可补身,又能润燥。秋季吃莲藕有何功效与作用?中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。[详细]
大蒜是餐桌上不可或缺的食物之一,它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分,可杀菌抑菌,降低体内胆固醇,抑制癌症,预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些,关于大蒜还有几件事是你必须知道的。[详细]
专家提示:芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜,易诱发日光性皮炎。[详细]
秋季气候比较干燥,一不小心就容易上火,可吃些清热去火、偏凉性的水果,梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、西瓜、甘蔗等都具有这种功效,[详细]
最近有超市卖起了鳄鱼肉,可是敢买来吃的人却不多。先不说味道怎么样,光是鳄鱼肉的 营养价值和功效,你知道多少呢?[详细]
(一)调味作用:人们在烹调菜肴时缺少不了醋,醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在烹制食品过程中加点醋,可保护食品中的维生素C不受减少和破坏,因为维生素C在弱酸性的环境下比较稳定,醋有破坏抗坏血酸酶的作用...[详细]
1、不要过量吸取维他命A。[详细]
中秋、国庆假期即将来临,人们纷纷计划休假,各个旅游胜地也迎来了客流高峰,到凉爽的地方爬山看风景,是一个不错的选择。[详细]
1.吃点姜。2010年美国西悉尼大学研究发现,姜能减少孕早期恶心、呕吐的症状,孕妇可随身带一些姜茶或者姜糖。[详细]
1、芝麻、杏仁等富含镁的食物。日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。[详细]
身边有不少人问我,到底怎么给冻鱼冻肉化冻更好呢?今天,我想就这个话题介绍一下经验。[详细]
秋季,选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。 [详细]
1、忌食死蟹 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。[详细]
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒...[详细]
喝点酒就想睡觉;平时有点酒量,可只喝了几口就被拉下阵来……这有可能并不是因为你喝醉了,而是因为饮酒导致的低血糖昏迷。[详细]
大家经常会听到"猪肝明目"的说法,很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏,厨师还专门开发了"明目猪肝汤"这道菜肴。可猪肝明目有道理吗?还有人说吃猪肝可以防治近视,这是真的吗?[详细]
当今社会,人们都非常关注健康问题。在中医看来,饮食不仅仅能解决饥渴问题,更能调解人的身体机能,甚至能防病治病。保持饮食规律、营养均衡,乃是保持身体健康的重要途径。[详细]
米饭怎么做更加的营养美味呢?米饭是我们日常生活中经常吃的主食,也是很多人都喜欢吃的食物,但是不同的人用同样的米煮出来的米饭却不同味道,有的人煮的米饭特香,那么怎样才能煮出更香更营养的米饭呢,下面我们一...[详细]
现代人压力大,生活节奏快,容易摄入过多的脂肪和糖,而缺少维生素和矿物质。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒,改善不良体质。[详细]
初秋的饮食,首先要新鲜干净。胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必需的能量和水分,其...[详细]