维生素C是一种水溶性维生素，是人体每天需要量最多的维生素。维生素C被许多白领视为“神器”，认为服用维生素C不必过分计较剂量，多多益善。但药剂师提醒，这些认识和做法并不正确。[详细]
《新知周刊》前段时间介绍了一项“苹果抗癌”的研究：康奈尔大学一位教授发表动物实验，认为“苹果将成为挽救人性命的宝贝”。那项研究结果发表在专业期刊上没有什么问题，不过，它并不是一项值得推荐给公众的“...[详细]
晚餐也需要保持适量的清淡，最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取，就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖影响人体健...[详细]
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮...[详细]
夏季是头痛的高发期，有些头痛只在夏季发生，有些人甚至吃冰淇淋也会头痛。[详细]
摄取DHA、AA时，除了考虑绝对摄取量，还应考虑摄取脂肪酸的平衡，因为脂肪酸的不平衡也不利于健康。脂肪酸的平衡主要是指饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n...[详细]
炎热的夏季到了，人们容易出汗。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时，高温还会使人体的消化液分泌减少，和其他季节相比，容易出现食欲下降。在夏季饮食中，应注意“三多三少”。[详细]
荔枝是非常好的水果，荔枝的美容效果被许多女性所熟知，那么荔枝还有其他的功效和作用，也些大家也许知道的不是很多，那么今天小编就为大家介绍荔枝食疗方，可以治疗多种疾病。[详细]
反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，反式脂肪酸不仅有人工合成的形式，在自然界中也天然存在反式脂肪酸，天然反式脂肪酸是反刍动物（如牛）体内的微生物产生的，人们在食用牛、羊肉及牛...[详细]
要泡壶好茶，茶叶的选择很重要。一般来说，红、绿茶的选择，应注重“新、干、匀、香、净、辨”六个字。[详细]
生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。[详细]
很多人偏爱油腻的食物，这不仅会引发肥胖，也不利于心血管健康，建议饭后吃点核桃。[详细]
椰子的营养价值很高。在我国古代，中医就认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素...[详细]
皮肤病也会让人晕倒休克？日前，广州医科大学附属第三医院皮肤科就收治一名因为皮肤病差点休克晕倒的患者，罪魁祸首是急性荨麻疹。因此，一旦有急性荨麻疹的初期症状的时候，就应及时就医，以免危及生命。[详细]
荆州市正荣饲料厂地处名城荆州市高科技术开发区，占地19.6万平方米,总投资约1.59亿元人民币，全套引进荷兰先进技术设备，建成一条年产18万吨系列配合、浓缩、膨化饲料生产线，一条生产1万吨预混...[详细]
黄瓜作为水果型蔬菜，不仅营养价值丰富，而且可生食、腌制、清炒和做沙拉等，因此深受女性朋友的喜爱。那么如何吃黄瓜，能让你越吃越健康。[详细]
黄豆及其制品一直是营养学家推崇的健康食品。然而，对于其营养价值，你真的完全清楚吗？[详细]
夏季饮食小常识 [详细]
在镉大米事件爆发后，食品重金属污染问题备受关注，不少街坊担心重金属污染食品可能影响人体健康。专家认为，要降低重金属污染对健康的威胁，在加强环境保护、从源头上截住污染源的基础上，学会合理饮食也很有必要...[详细]
每逢夏季来临，肠胃疾病就进入“高发期”。炎炎夏日，应该给予肠胃更多一点的关注，要及早做好日常预防，不让“病从口入”，此外，消暑不当也会引发夏季肠胃病，夏季因胃肠道疾病来就诊的患者，70%是因贪...[详细]
