据5月20日的市场监测调查，与5月10日相比，26种食品价格，上涨的有2种，下降的有7种，持平的有17种。受气温回升、外运蔬菜增加、地产菜上市量加大影响，哈市主要鲜菜价格持续回落。鸡蛋、牛肉价...[详细]
镉，是一种重金属，银白色，有光泽，化学符号Cd，在元素周期表中名列第48位。由于镉对人体具有很大的危害性，它亦被称作"48号魔鬼". [详细]
不健康的饮食和生活习惯非常容易让毒素堆积在身体中，既影响到健康又不利于减肥，还会导致身体出现水肿等问题，所以我们在减肥的同时，也要配合排毒的工作，这样才能更快速的完成瘦身目标。[详细]
大米作为每日必须消费且消费量大的食品，与老百姓关系密切。然而，国内不时出现食品安全问题，牵动着消费者的神经。如何巧辩优质大米和“问题大米”？记者就此采访了广西质监部门有关专家，总结为“一闻二尝三抓四冲...[详细]
各地鲜嫩嫩的食用菌类上一周纷纷上市，而价格方面，相比较于夏季，回落了不少。不过，具有较高营养价值和药用价值的食用菌，都卖出了猪肉价格。[详细]
进入政策敏感期，油菜籽价格起伏趋小、菜粕承受较大价格回归压力、油强粕弱的烙印浮出水面等将会进一步主导市场行情，油粕同处弱势的局面或将延续。[详细]
苦瓜苦，人人都知道，夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次，我尝试将甜的荔枝和苦瓜结合在一起，加入了些许的蜂蜜白醋来调味，简单轻松的一拌，白绿相间十...[详细]
偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载，再望书台上的台历，猛然感悟，过十多二十天就要过端午节，吃粽子了。 [详细]
豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨...[详细]
《神经病学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。 [详细]
2013年5月21日重庆水产批发市场批发价[详细]
研究表明：下午吃坚果能改善记忆能力，每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇。 锻炼前2小时吃坚果能提高耐力和运动表现。[详细]
市场上的“有机”蔬果少则比普通蔬果贵出一倍，多则贵出十倍，但有些貌似“有机”的食品是否真的是“有机”，还需要消费者多留个心眼。[详细]
截止到5月17日的一周里，全球油籽市场价格温和上涨，主要原因是美国陈豆供应极其紧张，导致大豆现货基差报价坚挺上扬，创下历史最高纪录。另外，美国中西部地区天气不利于大豆播种，也支持了豆价。 [详细]
近日，记者从国家统计局内江调查队了解到，4月份内江食品价格同比上涨4.9%。其中，鲜菜价格涨幅最大，禽类价格有所下跌。 [详细]
既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。[详细]
18～50岁的成年人需要每天800mg的元素钙，老年人则每天需要1000mg的元素钙，而中国人的膳食每日元素钙的摄入在400mg，所以补充钙就变得非常重要。[详细]
白色蔬果含有丰富植物营养素，有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。如果你患有慢性高血压、心脏病等疾病，那么白色食物一定要设法补充...[详细]
一项对老鼠进行的实验发现，同时吃西红柿、黄豆食品，比单吃这两种食物更能防前列腺癌。[详细]
青梅酒可常年饮用。冷饮（加冰块），热饮（加热），餐前或餐后饮用都很适合。若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，酣畅之余还有塑身减...[详细]
