重庆市卫生局22日发布消息称，6月该市因传染病死亡44人，报告肠道传染病1224例，其它感染性腹泻病2948例。重庆市卫生局提醒，夏季是肠道传染病高发季节，市民应谨防肠道、密切接触传播的传染病。[详细]
随着网购的日益普及，网络餐饮这一新型消费形式也受到追捧。网络餐饮在给人们带来方便快捷的同时，也引发了社会担忧，网店良莠不齐，一些商家甚至没有实体店，一旦吃出问题如何追责？[详细]
“餐厨垃圾”、“潲水油”等话题关乎市民食品安全。17日晚，重庆市市政委、市食药监局、市公安局等七部门展开联合执法，严厉打击非法收运餐厨垃圾的行为。当晚，执法人员共检查餐饮网点7家，查处非法收运车辆6辆...[详细]
近日，重庆涪陵检验检疫局申报的“出口榨菜全过程安全控制关键技术研究与示范”科研课题列入国家质检总局2014年科研计划项目，该项目列为检验检疫领域35岁以下青年人才项目，获20万元经费资助，预计两...[详细]
以大排档、烧烤、夜啤酒为主的夜宵市场将迎来新“成员”。昨日，记者从市商委了解到，我市将在7~9月开展“消夏美食季”系列活动，打算将一些特色美食街、农家乐等餐饮企业号召起来发展夜市经济。值得注意的是，...[详细]
7月13日，市委书记孙政才利用周末时间，冒着高温酷暑，前往重庆经济技术开发区调研。他强调，要深入学习贯彻党的十八大和习近平总书记一系列重要讲话精神，以开展党的群众路线教育实践活动为契机，进一步...[详细]
重庆市卫生局批准发布以下7项食品安全地方标准，现予以公告。[详细]
火锅馆内，铁铜质的锅下，火焰熊熊，锅里汤汁翻滚，几人围坐一圈，筷子伸到锅里捞啊捞，划拳喝啤酒，汗流浃背，吃得起劲时更是脱掉上衣赤膊上阵……充盈在大街小巷间的牛油香，已经成为了重庆生活的一角...[详细]
今年的葡萄早熟约半个月，重庆市周边大量葡萄庄园的葡萄提前半月上市，采摘价格放下了往年的高贵身段。[详细]
为进一步宣贯食品安全标准，由重庆八大食品行业协会联合本报举行的“首届重庆食品安全标准高峰论坛”，近日在渝中区万友康年大酒店隆重举行。重庆市卫生局卫生监督局局长谷政、市卫生局卫生监督局标准处处长龚玲出...[详细]
“重庆餐投集团的成立，就是要结束以往餐饮界老板单打独斗的历史。”回想起重庆餐饮商会成立之初，餐饮商家各自为阵，没有团队的力量，重庆市工商联副主席、总商会餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦感慨连连。为...[详细]
闹肚子等食源性疾病经常困扰着外出就餐的人们，对食品销售企业来说也间接损失了客户群。为规范食品经营人员的日常行为，为市民提供高质量的就餐环境。6月30日，重庆市举行《餐饮服务食品安全操作规范》宣...[详细]
“有没得餐厨垃圾定点收集牌?”6月22日晚,重庆渝北区空港上品源美食一条街,5名食客走进一家餐馆,首先打听餐厨垃圾的去向。[详细]
今日，记者从璧山县有关部门获悉，“璧山葡萄”被国家工商总局商标局批准认证为地理标志。 [详细]
从今年10月起，市民购买的生鲜食品将有望便宜10%左右。昨日，重庆明品福物流有限公司(简称“明品福物流”)宣布，该公司在渝投资28亿元建立的我市最大的冷链物流中心第一期10万吨级冷库，将于10月正式...[详细]
自2013年3月1日起，我市新修订的《重庆市禁毒条例》正式施行。6月24日，重庆市公安局禁毒总队法制支队庞勃支队长在接受记者采访时介绍，新的《重庆市禁毒条例》在《中华人民共和国禁毒法》基础之上，针...[详细]
大米镉超标、皮蛋铜超标……这些食品中的污染物都将被严格限制。6月19日,记者从市卫生局卫生监督局举行的《食品中污染物限量》标准宣传贯彻培训会上获悉,6月1日起新版食品安全国家标准——《食品中污染物限...[详细]
近日，重庆粮食集团南川区粮食有限责任公司生产的“金佛山牌”贡米、“冬水田牌”油米和尖尖米、“山巴丘牌”香米、“银杉牌”高山香米等5个南川大米产品，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。[详细]
近日央视新闻直播间播出的关注舌尖上的安全，节目播出了重庆合川警方成功捣毁一个“家族式”制售假蜂蜜的团伙。被查获的一千余斤假蜂蜜，系用水、白糖、明矾、香精等勾兑熬制，其中铝含量严重超标，人服用后，轻则腹...[详细]
昨日，记者从市食药监局获悉，广州奥方生物科技有限公司(国内分装)生产的“减肥胶囊”等10种产品中检出化学药物成分，经核实这些产品均为假冒保健食品。[详细]
