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  • 立秋后蔬果吃法做好选择

        立秋后饮食养生,蔬果生吃熟吃做好选择。立秋刚过讲究清补,适合的蔬果有很多,很多蔬果既可生吃又可熟吃,不同吃法其营养价值也不相同。要生吃还是要熟吃?看看自己的需要吧。[详细]

  • 怎样辨别食品的保鲜膜材质

        超市里,许多冷藏的生鲜食品,以及盒装熟食、豆制品和切开的水果等,都是用保鲜膜封装好销售的。对于其材质,笔者随机询问了超市里购物的顾客,大多数消费者表示并不知情。"超市里的熟食,不都是这样包装的吗?超市...[详细]

  • 白领夏季多吃鱼喝汤减压

        现在的社会节奏越来越快,而生活的压力好像也越来越大。不少人,尤其是上班族都觉得一天到晚头晕目眩,十分乏力,整天都很疲惫。在这样的环境下,人们吃什么能健康?人们吃什么能长寿呢?小编推荐饮食“五多”,帮你...[详细]

  • 喝豆浆时应注意的事

        1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。[详细]

  • 早餐后喝杯奶可防蛀牙

        研究人员指出,在吃完谷类早餐后,只有牛奶能够降低牙齿酸性,也减轻了碳水化合物具备的破坏性,并提高了口腔酸碱值。[详细]

  • 雪糕中的食品添加剂真致癌吗

        雪糕口感越来越好,食品添加剂越来越多。近日,有媒体指出某品牌雪糕中,食品添加剂含量多达14种,质疑吃雪糕还是吃食品添加剂,并称儿童过量食用隐患多多。[详细]

  • 当心这些伪健康食物

        150克沙拉酱加热后变成一碗油,如果你看到这样的事实,是否还敢掠夺餐厅的蔬果沙拉?不要以为它们真的是蛋清搅拌的产物,看看上面的营养标签就知道热量和脂肪有多少。[详细]

  • 甜葡萄补血酸葡萄消食

        葡萄的品种和成熟程度都会影响到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢,内分泌、体温调节等功能失调,吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。口感...[详细]

  • 教你辨别染色辣椒

        质监专家建议,颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态以及很容易掉色的辣椒制品不要购买。染色的干辣椒主要在路边摊,包括他们菜场外面的露天菜场以及一些批发市场有售,市民购买时要特别小心。[详细]

  • 七种豆类七大养生功效

        女人要美丽,终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆,不仅是黄豆,而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃,这样可以促进雌性激素的分泌从而达到抗衰老、美容推迟更年期,甚至会没有更年期!只有解决...[详细]

  • 不同茶叶最佳冲泡法

        俗话说“柴米油盐酱醋茶”,虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉《生命时报》记者,根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有...[详细]

  • 认识肉毒梭菌

        近日,新西兰恒天然公司2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。质检总局要求进口商立即召回可能受污染产品。什么是肉毒杆菌?肉毒杆菌有何危害?一起来了解下肉毒杆菌的背景[详细]

  • 食物到底能不能抗癌

        研究表明,合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理的饮食习惯和生活方式有关。也正因此,近些年来,人们特别关注吃什么才能防癌抗癌,各种各样的抗癌“明星食物”也应运而生,并且随着各...[详细]

  • 肉的几种常用的烹调方法

         肉是膳食中重要的蛋白质来源,其脂肪含量也往往较高,怎么烹调既清淡还能保持美味呢?下面介绍几种常用到的烹调方法,供大家参考。[详细]

  • 果皮巧吃营养价值高

        苹果皮、橘子皮、茄子皮.。.生活中你是不是轻易地就把这些蔬果皮丢弃在垃圾桶里了呢?其实,果蔬皮不仅是果蔬抵抗外来侵蚀的屏障,还是果蔬中营养物质的“聚集地”,有不少果蔬皮还有防病治病功效。[详细]

  • 面条营养十大常见问题

         俗话说“头伏饺子二伏面”,从7月23号起,正式进入二伏,因此关于吃面的话题也热闹了起来。针对周围人对面条营养提出的10个常见问题,我给出了相应的解答,希望能对大家有所帮助。[详细]

  • 15种食品或含致命添加剂

        识别方法:铅铬绿是一种工业颜料,具有毒性,正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳,加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗;用开水冲泡后,正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗。另外,正常的...[详细]

  • 教你如何选购放心米

        俗话说,出门七件事,柴米油盐酱醋茶。这米是我们日常生活最不能缺少的东西。可是,现在大米让大家有点“陌生”了。毒大米的出现让人心惴惴。毒大米到底能不能吃,也许专家领导们吃过才知道。市场上那么多的大米品牌...[详细]

  • 如何烹饪降低肉中胆固醇

         科学烹饪可降低肉食中胆固醇。既增加肉食的美味,又能降低肉食中的胆固醇的烹饪方法有以下四种:[详细]

  • 饮料其实就是一种“水”+物

         夏天不减肥,一年徒伤悲。都说夏季是减肥的最好季节,为什么?因为这个季节大多数人都食欲下降。然而,对于那些“喝凉水都长肉”的真正吃货来说,吃是没有季节的,肉是挥之不去的。不过,“喝凉水都长肉”,在夏天...[详细]

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