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  • 2014年央视3·15晚会主题定为“让消费更有尊严”

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  • 农业部:主粮转基因食品没商品化生产 肉蛋奶也没有

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  • 餐桌上的“石油”:石油在食品中应用

        当你在饭桌前人开怀畅饮的时候,可能想象不到,桌上琳琅满目的菜品与千里之外石油工人们开采出的黑色原油之间有着密不可分的关系。[详细]

  • 茅台啤酒排污问题突出 遭环保部挂牌督办

        近日,茅台啤酒因污染问题遭到环保部挂牌督办。早在今年3月,茅台集团旗下的贵州省习酒有限公司因污染赤水河,遭到贵州省环保部门挂牌督办。[详细]

  • 虾与维生素C混吃等同砒霜?

        近日,网传一名台湾女子晚餐时同时吃了大量的虾和维生素C片,导致中毒,不治身亡。“食物相生相克”是中医特有的说法,早在《本草纲目》、《黄帝内经》中就有记载。那么,同时吃虾和含有维生素C的食物真的能使人中...[详细]

  • 100%果汁并不“纯” 含量标准缺失无据可依

        喝果汁当然是越纯越好,也正由于此,号称“100%果汁”的果汁饮料产品,受到商家的大力宣传和消费者的青睐。很多人认为,“100%果汁”的意思是什么都没添加的原榨果汁,但近日有媒体调查指出,很多号称“10...[详细]

  • 五谷杂粮的八种营养吃法

        很多老年朋友都觉得用保健品或者中药的方法才有更显著的效果,其实药补不如食补,食物或许没有药物的效果快,但是却更健康,而且,可能很多人都不了解,我们经常接触的五谷杂粮就有很好的保健功效,对于老年人养生来...[详细]

  • 烂水果变果汁到底有多毒

         据《21世纪经济报道》报道,经该报逾半个月来的调查,有内地果汁企业的果汁厂,透过购销中心收购腐烂的水果生产果汁。该报记者走访海升(00359.HK)、安得利(02218.HK)及汇源(01886....[详细]

  • 八种披着健康外衣的垃圾食品

         1.鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒(袋)上往往会列出一二十...[详细]

  • 奶粉伴侣不属婴幼儿食品

        近日,央视曝光包括亨氏、贝因美、每伴、优朵、味奇等众品牌在内的一些专门针对婴幼儿销售的奶粉伴侣存在大量虚假宣传、违规添加等问题,误导消费者。[详细]

  • 土鸡蛋也有潜在危险 食用需谨慎

        现在市场上有土鸡蛋和洋鸡蛋两种不同的鸡蛋,人们普遍认为土鸡蛋比洋鸡蛋更加绿色环保,吃起来更健康,同时营养更丰富,可是殊不知土鸡蛋也存在有健康隐患,如果大家平时不注意,甚至还对自身健康有一定的影响![详细]

  • 散装食品无“生日”保质期成摆设

         消费者小王在沈阳市和平区集贤街的百家乐超市旁的冬冬食品连锁店购买了一个菠萝包,回到家发现,这个单独包装的菠萝包居然没有标注生产日期。[详细]

  • 引导你读懂“食品营养标签”

        从今年1月1日起,《预包装食品营养标签通则》正式实施了。通则对食品企业来说,标签对核心营养素成分及有关事项予以公示,实际上是履行食品质量与安全第一责任人的公开承诺,因此也可以说是一种“保证书”。对广大...[详细]

  • 丝瓜的功效与作用介绍

        丝瓜营养价值很高,同时还有很好的食疗功效。 开水冲丝瓜治鼻窦炎 干丝瓜用铁锅焙焦,研成细末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。[详细]

  • “啤酒肚”与啤酒没有直接关系

         气温居高不下,清凉爽口的啤酒颇受欢迎。但也有人担心,啤酒喝多了会不会喝出啤酒肚?营养师表示,啤酒和“啤酒肚”并没有医学上的相关性。[详细]

  • 肉松原来可以不是肉做的 销售者:是公开秘密

        “同样的肉松面包,怎么吃到嘴里差别这么大?”8月20日,市民赵女士致电本报,自己从中桥一家面包店里花3.5元买了一个肉松面包,可早晨吃的时候,发现这个肉松面包上的肉松用手一捏,不仅粘在一起,还能够很明...[详细]

  • 白酒知识科学普及教你读懂白酒的真相

        在经历了10年的高速发展之后,中国白酒产业到了一个调整的关口。如果说,此前行业的兴旺,很大程度上是搭了宏观经济的“便车”的话,那么现阶段的低迷,则是行业长期积累下来的各种问题的总爆发,其中有外部因素的...[详细]

  • 咖啡抗癌也致癌

        咖啡是彻底的舶来饮品。随着国际交流的逐渐增多,喜欢咖啡的国人也越来越多。在各种饮料之中,对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天那位科学家说咖啡会伤胃,人们真的是“不知道该听谁的了”...[详细]

  • 甜枣都是糖精泡的

        “七月十五枣红圈儿,八月十五枣落秆儿。”老北京人常说的这句农谚,意思是指,农历七月十五,大枣的皮开始发红,慢慢进入成熟期;到了农历八月十五中秋前后,大枣才会成熟变红,开始大量上市。[详细]

  • 八种肉类"含毒"最要命

        鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 [详细]

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